• 24 Settembre 2021

Alimentazione

Cucina online con Slow Food: arriva la Sardegna

In cucina con Slow Food, dieci appuntamenti online con i cuochi. Siamo al secondo appuntamento con la lezione online di Claudio Ara L’oste di Su tzilleri di Cagliari che rivela i segreti per prepar...
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Come aiutare il pianeta a tavola

Cambiamenti climatici, spreco alimentare, sfruttamento errato delle risorse i problemi sul tavolo sono tanti e proprio questi i temi affrontati al recente pre-summit dell’Onu sui sistemi alimentari...
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Roma, al via il pre-summit dell’Onu sui s...

Il pre-summit di Roma il prossimo 27 e 28 luglio, come pure il vertice convocato dal Segretario Generale António Guterres a settembre a New York, sono appuntamenti fondamentali per il mondo: i lead...
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Il sedano di Gesualdo è un nuovo Presidio Slow ...

È arrivato un nuovo presidio Slow Food. Ci troviamo in Irpinia, a Gesualdo in provincia di Avellino, sulla dorsale tra la valle dell’Ufita e la valle del Calore. In questa zona, il settore agricolo...
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Consigli alimentari per vivere al meglio l̵...

È arrivata l’estate, con le sue giornate lunghe e bollenti, che ci fanno sudare di più e perdere molti sali minerali, motivo per cui ci sentiamo spesso stanchi e spossati. Quando le temperature son...
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Ok dell’Ue alla vendita del primo insetto...

Dopo Africa, Asia, Stati Uniti, America Latina, Australia e Nuova Zelanda anche nella vecchia e cara Europa si potranno realizzare dei fantastici manicaretti a base di insetti. Quest’oggi gli...
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Cane anziano, come prendersene cura al meglio

Si è consapevoli che con l’avanzare dell’età sono necessari degli accorgimenti da prendere per poter stare bene, e questo vale sia per l’uomo quanto per l’animale. Prendiamo ad esempio uno dei nost...
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Per quale motivo il cane mangia l’erba e quando...

Capita spesso di vedere il proprio cane mangiare l’erba, ma per quale motivo lo fa? È una cosa che fanno tutti i cani, a volte la mangiano e altre volte la strappano solamente. Mangiare l’erba per ...
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Quando il pelo del cane è spento e opaco: possi...

Un aspetto molto importante per quanto riguarda il mondo animale è il loro manto. Il pelo dell’animale non rimane sempre lo stesso, anzi, si può dire che questo “rispecchia” lo stato di salute in g...
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