Il cachi è un frutto tipico dell’autunno, di colore arancione acceso e dal sapore zuccherino. L’albero da cui proviene è conosciuto con diversi nomi: caco, kako o loto. Grazie alle sue ...
L’uovo è da sempre l’alimento più utilizzato in cucina, quindi presente in tutte e case. Non è solo concepito nella preparazione di piatti della cucina italiana, ovunque nel mondo dà il...
Giornata mondiale della pizza: fatturato da olt...
In Italia sono 121 i locali che ogni anno sfornano 2,7 miliardi di pizze Con un fatturato da oltre 15 miliardi di euro all’anno la pizza si conferma un tesoro del Made in Italy simbolo del successo...
Nuovo successo per la Distilleria Nardini: trio...
“Premiare chi guarda al passato per costruire il futuro“, è questo il claim dei Corporate Heritage Awards, il primo evento in Italia interamente dedicato alla valorizzazione del patrimo...
World Pasta Day: Soldini spiega la cottura pass...
In occasione del World Pasta day del 25 ottobre, ecosostenibilità, tecnologia e arte culinaria si incontrano nella cucina di Giovanni Soldini, celebre velista e recordman di navigazi...
Anche nel 2022 la Distilleria Nardini si aggiudica un importante riconoscimento all’International Wine & Spirit Competition, il concorso annuale che dal 1969 premia i migliori prodotti da...
Il mâitre chocolatier Silvio Bessone si candida...
Dal cioccolato alla politica. Potrebbe essere sintetizzata così la nuova avventura di Silvio Bessone, mâitre chocolatier e imprenditore nel settore gastronomico che si candiderà alla carica di sind...
Effetto Covid, nel 2021 crack da 20 mld per agr...
Con la brusca impennata dei contagi che ha tagliato le vacanze e le uscite fuori casa a fine anno, la spesa degli italiani in bar, ristoranti, pizzerie e agriturismi risulta pari nel 2021 a circa 6...
Durante le stagioni fredde non c’è niente di meglio che bere una tisana allo zenzero. Questa pianta erbacea ha origini asiatiche, ma già da diverso tempo viene comunemente utilizzata nel rest...
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