• 20 Ottobre 2021

Tavola

Cachi perché è chiamato il “cibo degli dei”

Il cachi è un frutto tipico dell’autunno, di colore arancione acceso e dal sapore zuccherino. L’albero da cui proviene è conosciuto con diversi nomi: caco, kako o loto. Grazie alle sue ...
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Alimentazione sana, la sua importanza e cosa si...

Bastano poche regole per seguire una alimentazione sana, non c’è bisogno di tante restrizioni, solamente qualche attenzione e niente più. Fondamentale in ogni periodo della nostra vita per po...
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Le uova, il cibo più completo al mondo

L’uovo è da sempre l’alimento più utilizzato in cucina, quindi presente in tutte e case. Non è solo concepito nella preparazione di piatti della cucina italiana, ovunque nel mondo dà il...
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Cottura a vapore, benefici per la salute e sapo...

La cottura al vapore è una tecnica giunta abbastanza di recente nel nostro Paese, da quando si è interessati realmente al beneficio che arriva da una corretta alimentazione. In questo modo gli alim...
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La pizza e la dieta vanno d’accordo?

Oggi è lunedì e in questo fine settimana ci siamo concessi una pizza con amici: abbiamo fatto un grave errore o siamo perdonati dalla nostra bilancia? In realtà la pizza può coesistere tranquillame...
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Olio extravergine di oliva, come riconoscere qu...

In Italia la raccolta delle olive vede impegnato tutto il nostro territorio, soprattutto al sud dove il sole regala il meglio. Le varietà di olio extravergine di oliva nel nostro Paese sono tantiss...
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Il caffè e le sue proprietà benefiche

Iniziamo col dire che 100 gr di espresso hanno un apporto calorico pari a 9 kcal. Non incide affatto sulle diete ipocaloriche. Le giornate iniziano meglio in compagnia di un ottimo caffè per milion...
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Melone, frutto versatile per ricette sfiziose

Durante la stagione più calda dell’anno viene voglia di mangiare cibi leggeri, che possano dare energia senza appesantire: uno di questi è il melone. Grazie all’elevata presenza di acqu...
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Dieta, i dieci alimenti perfetti per dimagrire

La dieta è una questione di calorie, ma non solo. Certamente l’apporto calorico complessivo di una giornata deve essere calibrato a seconda dell’età, sesso, abitudini, ma se si decide d...
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