Il Maestro Iginio Massari, nel corso di un’intervista rilasciata in esclusiva al nostro quotidiano, esprime la sua opinione in merito ai due dei dolci più famosi della tradizione pasquale italiana: la colomba e l’uovo di Pasqua.
Iginio Massari: Il Maestro dei Maestri Pasticceri italiani, fondatore dell’accademia dei Maestri Pasticceri Italiani, consigliere di Relais Dessert, Cuoco.
