RUBRICHE

Tutti i segreti del lievito madre: come prepara...

Dietro un impasto soffice e leggero possono esserci molti segreti: la quantità e la qualità dell’acqua, la tipologia della farina o la temperatura del forno per fare qualche esempio. E ov...
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2 ottobre: la Chiesa festeggia i Santi Angeli C...

Sin dal 1670, la memoria dei Santi Angeli, oggi espressamente citati nel “Martirologio Romano” della Chiesa Cattolica, come Angeli Custodi, si celebra il 2 ottobre, data fissata da papa Clemente X ...
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Quel gigantesco buco nero nella ragnatela cosmi...

C’è una gigantesca struttura cosmica, composta da un buco nero supermassiccio circondato da sei galassie, già presente quando l’universo aveva meno di un miliardo di anni, ovvero il sette per cento...
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Cibi pericolosi: dalle olive d’Egitto al ...

Con un campione sui cinque (20%) risultato irregolare per la presenza di residui chimici i peperoncini piccanti provenienti da Repubblica Dominicana e India sono il prodotto alimentare meno sicuro ...
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Cinque Premi Nobel all’edizione 2020 di B...

BERGAMO. La diciottesima edizione di BergamoScienza, festival di divulgazione scientifica si terrà da sabato 3 a domenica 18 ottobre, con un’edizione tutta in digitale costruita con l’apporto deter...
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1 ottobre: Santa Teresa di Gesù Bambino, Dottor...

Anche oggi, 1 ottobre, sono tanti i santi e i beati ricordati dalla Chiesa cattolica e tra questi San Bavone di Gand, San Piatone, i beati Domenico da Villanova e Luigi Monti. Solo per citarne alcu...
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Inquinamento, Legambiente lancia l’allarm...

Otto città su dieci pagano pegno sullo smog. È l’allarme lanciato da Legambiente che nel suo ultimo rapporto evidenzia come l’85% delle città italiane sia sotto la soglia della sufficie...
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Moria di vongole, grave danno per Cesenatico e...

Nel comparto ittico di Cesenatico, in Emilia Romagna, si sta verificando una notevole moria di vongole. A lanciare l’allarme, con forte preoccupazione, sono gli operatori del settore di Raven...
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Una gita a Padova tra tesori artistici, cultura...

Padova è un ricchissimo scrigno colmo di tesori tutti da scoprire. Arte, cultura, storia e gastronomia, imponenti piazze, vicoli e botteghe, non manca davvero nulla. La città di Sant’Antonio ...
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