Salsiccia di Bra, insaccato piemontese senza eg...
BRA. E’ diventata celebre, anzi celeberrima in questi ultimi decenni, varcando non sono il confini regionali, ma anche quelli nazionali. A cosa ci riferiamo? Alla Salsiccia di Bra, che in dia...
Estate 2019: qual è il cibo da strada preferito...
Consumare cibo in strada nel nostro Paese è un fenomeno che affonda le proprie radici in epoche molto antiche, che risalgono addirittura al tempo degli antichi Romani dove gran parte della popolazi...
In vacanza vince la cucina a Km 0: la scelgono ...
ROMA. Il cibo è diventato la voce principale del budget delle famiglie in vacanza in Italia con circa un terzo della spesa di italiani e stranieri destinato alla tavola per consumare pasti in risto...
Il Barilla Pasta World Championship si disputer...
Per la prima volta nella sua storia sarà disputata all’estero il Barilla “Pasta World Championship“. È stata scelta Parigi quale città ideale per ospitare la gara culinaria tra 14...
Il cibo diventa la voce principale del budget delle famiglie in vacanza: in Italia circa un terzo della spesa di italiani e stranieri viene destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, ...
Nasce una app contro i falsi prodotti alimentar...
ROMA. Dal “parmesan” al finto Asiago, dall’aceto balsamico di Modena fasullo ai wine kit: sono solo alcuni dei più noti “tarocchi” diffusi all’estero che imitano le eccellenze agr...
Il Mirazur, il miglior ristorante al mondo è fi...
Il World’s 50 Best Restaurants, considerato “l’Oscar” della gastronomia, ha recentemente assegnato i premi ai migliori ristoranti al mondo e sul podio, per l’edizione 2019, svetta il “Mirazur...
Nel 2017 l’Unesco ha dichiarato l’arte del pizzaiolo napoletano come patrimonio immateriale dell’umanità, e questa nomina ha confermato il successo di un prodotto semplice in cui l’ingrediente prin...
Mojito, la ricetta originale del cocktail estiv...
Il Mojito rappresenta da sempre uno dei cocktail per eccellenza della stagione estiva. Le sue origini sono cubane e da tempo è inserito nella lista dei cocktail ufficiali IBA, International Bartend...
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