MILANO. Si definisce appassionato di “Waste Warrior” il team dell’app sbarcata in Italia a marzo, al momento a Milano, dal nome particolare: “Too Good To Go”, “t...
Ristogolf giunge oggi alla settima edizione, da...
ROMA. Formula vincente non si cambia, ma evolve anno dopo anno. Nato nel 2012 dal desiderio di incrementare e sviluppare il gioco del golf fra ristoratori, albergatori, operatori del settore food&a...
Il pane all’acqua di mare può sembrare una novità, ma in realtà se ne parlava già nel 2017 su “Gambero Rosso”, la piattaforma di Wine Travel Food italiani. Progetto innovativo da ...
FIRENZE. Missione compiuta per “Fiorenza“, la prima bistecca alla fiorentina lanciata nello spazio. L’iniziativa è stata ideata dalla Trattoria dall’Oste di Firenze per porr...
Gli arrosticini sono un secondo piatto tipico della tradizione culinaria abruzzese, soprattutto pescarese, ma conosciuti e apprezzati in tutta Italia e all’estero. Consistono in spiedini di c...
La ricetta del maritozzo. Dolce tipico della tr...
Il maritozzo è un panino soffice e dolce condito con olio, uva passita, pinoli e cotto al forno. Questo dolce, tipico del Lazio, deve il proprio nome alla parola marito. LE ORIGINI La ricetta avreb...
TORINO. Stagionali, sottovalutati, dimenticati, relegati a categoria a parte, spesso denigrati. Eppure il nostro Paese offre una biodiversità varietale e cromatica così grande da far impallidire qu...
Vinitaly, appuntamento dal 7 al 10 aprile a Verona
VERONA. Sale l’attesa per il debutto della 53° edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale dei Vini e dei Distillati, di scena a Verona dal 7 al 10 aprile. Il motto di quest’anno ...
Ricetta del Babà al rum, da preparare comodamen...
Non tutti sanno che il babà o babbà è un dolce a lievitazione naturale non è originario dell’Italia, bensì ha radici polacche, conosciuto con il nome di babka ponczowa. L’invenzione del...
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