Le antiche origini della torta pasqualina: come...
GENOVA. La torta pasqualina è una specialità preparata dai liguri, in particolare dai genovesi, in occasione delle festività pasquali. Si tratta di una torta salata preparata con una particolare pa...
ROMA. Giovane, maschio e di buona cultura. E’ questo l’identikit del consumatore europeo più propenso ad accettare gli insetti nel proprio piatto, che emerge da un articolo pubblicato s...
Il piatto in assoluto che ci rende più felici? ...
ROMA. E’ la pizza il piatto in assoluto che è in grado di renderci più felici: la preferenza per il lievitato è di quasi un italiano su due. A pensarla così il 42% degli italiani, che hanno m...
Il Consorzio Chianti, dopo la Cina, sbarca in S...
FIRENZE. Non si ferma la grande ascesa a livello mondiale del Consorzio Chianti, dopo gli ottimi risultati dell’accademia in Cina, da ottobre 2019 si darà il via ai corsi in America Latina. I...
MILANO. Tra di un mese alla Pasqua, che quest’anno cadrà esattamente il 21 aprile, e il simbolo che più di tutti rappresenta questa importante festività è l’Uovo. A breve supermercati e...
BRUXELLES. Il “gusto d’Europa” per la Giornata europea del gelato artigianale 2019 sarà il tiramisù. Quest’anno infatti “sta ai colleghi italiani proporre un sapore de...
Chi ama mangiare sushi non disdegnerà grilli e ...
ROMA. Se mangiate regolarmente sushi sarete più propensi a mangiare in un prossimo futuro insetti come grilli o scarafaggi fritti. A dirlo è il primo studio del genere, condotto dalla Trobe Univers...
BOLOGNA. Anche quest’anno la Fabbrica Trasparente di Mortadella Bologna IGP si trasforma in un grande palcoscenico di eventi dedicati al pubblico, alle scuole e al mondo dei social. Un calendario r...
Un campionato dedicato allo strudel con i re de...
TRENTO. Tutto pronto per la prima edizione in Italia del Campionato Nazionale dello Strudel. La competizione culinaria si terrà a Folgaria, in provincia di Trento, dal 23 al 26 aprile. L’idea ...
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