• 5 Febbraio 2026

RUBRICHE

Sapori nostrani: la tiella barese a base di ris...

La tiella barese, a base di riso, patate e cozze (o come vorrebbero alcuni manuali di cucina: patate, riso e cozze) è da considerarsi sicuramente un simbolo della gastronomia di un territorio che s...
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8 ottobre: Santa Pelagia, di Antiochia, martire

Pelagia vive nel terzo secolo e viene menzionata da San Giovanni Crisostomo, così come sant’Ambrogio. A 15 anni si trova sola in casa. Vedendosi circondata da assalitori che mirano non solo a...
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Terra Madre Salone del Gusto: a Torino la marat...

Prende il via a Torino, oggi giovedì 8 ottobre la tredicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto. Anziché i classici cinque giorni, come è sempre successo nelle passate edizioni, questa volta...
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Rifiuti pericolosi trovati a Bologna dai carabi...

Il Nucleo Operativo Ecologico di Bologna, nell’ambito di una più ampia attività preventiva finalizzata a prevenire il fenomeno dello smaltimento illecito di rifiuti, spesso abbandonati in siti abus...
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In gita a… Perugia, una delle città più a...

Perugia è una delle città più antiche d’Italia: secondo alcune fonti fondata dagli Etruschi, secondo altre dagli umbri, la formazione – sorta nel territorio a destra del Tevere – si delinea però si...
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7 ottobre: Beata Vergine Maria del Santo Rosario

San Domenico di Guzman, durante la sua permanenza a Tolosa, nel 1212 vede la Vergine Maria che gli consegna il Rosario, come risposta ad una sua preghiera, a Lei rivolta, per sapere come combattere...
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L’inquinamento in Italia durante il lockdown

A seguito del lockdown si sono verificati alcuni mutamenti nelle emissioni di inquinanti atmosferici e di gas serra e, in modo particolare, il traffico stradale nelle città in Italia si è ridotto m...
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Un assaggio di ‘Mpigne, le ciambelle tipi...

Le ciambelline a base di farina e patate aromatizzate alla vaniglia, in Molise sono chiamate ‘Mpigne. La caratteristica principale di queste ciambelle è la presenza delle patate nell’impasto,...
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6 ottobre: San Magno vescovo, patrono dei muratori

Sono numerosi anche oggi, 6 ottobre, i Santi e i Beati celebrati dalla Chiesa Cattolica. Tra questi San Bruno di Colonia di cui abbiamo parlato lo scorso anno. Oppure Santa Maria Francesca delle Ci...
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