Si festeggia il 31 luglio perché questo giorno segna il picco di maturazione e raccolta del frutto esotico più trendy del momento. Come molte festività è partita dagli States, più precisamente dall...
La dieta mediterranea è il miglior modo per viv...
La dieta mediterranea non è un programma dietetico colmo di ristrettezze, al contrario è uno stile di vita, un’abitudine alimentare da seguire senza grossi sforzi. Eccellente perché regala al...
Abbiamo sempre pensato che l’uso del forno e dei fornelli ci portasse alla preparazione di piatti prelibati e solo il pensiero di preparare un pasto senza il loro prezioso aiuto potrebbe port...
Tornano in presenza a Bra i laboratori del gust...
Tornano in presenza a Cheese 2021 – a Bra dal 17 al 20 settembre – i Laboratori del Gusto con i loro rituali di parole e degustazioni, raccontando un nuovo e antico modo di considerare ...
Il caldo si fa sentire e per chi non è ancora in vacanza il cibo da disporre in tavola mette a dura prova la nostra fantasia. Non è facile accontentare tutti, soprattutto se il tempo a disposizione...
Il sedano di Gesualdo è un nuovo Presidio Slow ...
È arrivato un nuovo presidio Slow Food. Ci troviamo in Irpinia, a Gesualdo in provincia di Avellino, sulla dorsale tra la valle dell’Ufita e la valle del Calore. In questa zona, il settore agricolo...
Fico Eataly riparte puntando sul divertimento e...
La pandemia era stato l’ultimo colpo di grazia per FICO EATALY, una situazione che richiedeva una svolta. Così, nel 2020 sono iniziati i lavori di rimessa a posto di questa immensa Fabbrica I...
Il pic-nic viene riscoperto e a San Daniele fa ...
“Aria di San Daniele Pic-Nic” è l’innovativa idea del Consorzio del Prosciutto di San Daniele per riprendere il contatto con i consumatori dopo questo periodo di emergenza sanitaria. Si tratta dell...
Mettiamo il caso che siamo a dieta. Perfetto. Mettiamo il caso che abbiamo una voglia pazzesca di sushi. Ecco qualche suggerimento per poter affrontare una serata in tutta tranquillità ed avere il ...
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