A TAVOLA

Tornano in presenza a Bra i laboratori del gust...

Tornano in presenza a Cheese 2021 – a Bra dal 17 al 20 settembre – i Laboratori del Gusto con i loro rituali di parole e degustazioni, raccontando un nuovo e antico modo di considerare ...
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Cibo fresco a tavola nel nostro fine settimana

Il caldo si fa sentire e per chi non è ancora in vacanza il cibo da disporre in tavola mette a dura prova la nostra fantasia. Non è facile accontentare tutti, soprattutto se il tempo a disposizione...
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Il sedano di Gesualdo è un nuovo Presidio Slow ...

È arrivato un nuovo presidio Slow Food. Ci troviamo in Irpinia, a Gesualdo in provincia di Avellino, sulla dorsale tra la valle dell’Ufita e la valle del Calore. In questa zona, il settore agricolo...
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Fico Eataly riparte puntando sul divertimento e...

La pandemia era stato l’ultimo colpo di grazia per FICO EATALY, una situazione che richiedeva una svolta. Così, nel 2020 sono iniziati i lavori di rimessa a posto di questa immensa Fabbrica I...
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Il pic-nic viene riscoperto e a San Daniele fa ...

“Aria di San Daniele Pic-Nic” è l’innovativa idea del Consorzio del Prosciutto di San Daniele per riprendere il contatto con i consumatori dopo questo periodo di emergenza sanitaria. Si tratta dell...
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Finalmente spiegato il rapporto tra dieta e sushi

Mettiamo il caso che siamo a dieta. Perfetto. Mettiamo il caso che abbiamo una voglia pazzesca di sushi. Ecco qualche suggerimento per poter affrontare una serata in tutta tranquillità ed avere il ...
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Bonucci ha ragione: mangiate la pasta e divente...

Una frase buttata là, quando ancora l’adrenalina è in circolo e la voglia di rivalsa è tanta , dopo il trattamento riservato dai tifosi inglesi alla nazionale italiana a Wembley. Leonardo Bonucci g...
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È italiana la ciliegia più pesante del mondo: i...

La ciliegia più pesante del mondo è stata raccolta in Italia: pesa 33 grammi ed è stata prodotta in un’azienda di Pecetto, comune in provincia di Torino, di proprietà della famiglia Rosso. Lo...
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Vino, asta record per Barolo Tabai

Unico e inimitabile l’edizione limitata del barolo Tabai 2016 viene prodotto in 388 esemplari. Quella 2016 è stata un’annata incredibile per quello che viene considerato il vino rosso più sno...
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